Casamento da Cassia: maio 2013

quinta-feira, 9 de maio de 2013

Previsão do Tempo

No início da estação das flores é possível apreciar um clima mais agradável, ideal para aproveitar a cidade ao ar livre.

A temperatura média começa a aumentar a partir de setembro. A média das temperaturas desta época varia de 16 ºC a 25 ºC e este dia será lindo.

Previsão atualizada: http://www.climatempo.com.br/previsao-do-tempo/cidade/1383/canoas-rs

sexta-feira, 3 de maio de 2013

Ingredientes:
*Massa:
4 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de fermento
1 xícara de leite
*Calda:
2 colheres de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Massa:
Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento). Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos
Calda:
Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture bem.
Desligue o fogo e acrescente o açúcar.
Quando o bolo estiver assado e já um pouco frio, desenforme e acrescente a calda.
Se preferir, salpique um pouco de chocolate granulado ou confeitos por cima da calda.

Sanduíche colorido

INGREDIENTES
pão de forma integral sem casca

PATÊ DE BETERRABA
1/2 pote de creme de ricota (uso o tirolez)
1/2 beterraba grande ralada
1 dente de alho bem pequeno
sal a gosto

Bater a ricota, a beterraba, o alho e o sal no liquidificador

PATÊ DE CENOURA
1/2 pote de creme de ricota (uso o tirolez)
1 cenoura ralada
1 dente de alho bem pequeno, ou só metade
sal a gosto

Bater a ricota com a cenoura, o alho e o sal no liquidificador

PATÊ DE GORGONZOLA
1/2 pote de creme de ricota (uso o tirolez)
100G aproximadamente de queijo gorgonzola
1 dente de alho bem pequeno
sal a gosto

Bater a ricota com o queijo picado bem pequeno, o alho e o sal no liquidificador

MONTAGEM
Pegue três fatias de pão de forma, numa camada coloque um dos pates, feche e sobre o sanduiche passe outro pate, de outra cor. Cubra com a terceira fatia.
Corte em quatro.

Brigadeiro de Colher

Brigadeiro de colher:

Ingredientes:

1 lata de condensado

meio tablete de chocolate meio Amargo picado

1 caixinha de Creme de Leite

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite Condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml de capacidade). Espere esfriar e conserve em geladeira até o momento de servir.